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Starbucks Corporation est une chaîne de cafés américaine fondée en 1971. Les établissements vendent exclusivement leur propre marque de café (moulu ou en grains), du thé, des boissons, des pâtisseries, des ustensiles et des machines à café, mais l'entreprise vise principalement à « offrir une expérience-consommateur », c’est-à-dire de proposer à sa clientèle un service unique qu’elle ne retrouvera pas dans les cafés d’une autre enseigne.
Cette boutique est l'une des plus anciennes de la ville, créée en même temps que la ville, elle n'a jamais perdu son activité. On raconte même que pour certains films les couturières de la boutique ont été sollicitées. La robe jaune de Belle dans le film de la Belle et La Bête aurait été confectionnée dans l'atelier à l'arrière de la boutique.
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